Une immersion patrimoniale dans la ville de Strasbourg
Notre deuxième journée en Alsace a été intense, rythmée par des visites culturelles et religieuses et un temps libre pour parcourir les boutiques de la ville et du marché de Noël.
Nous avons commencé par la visite extérieure et intérieure de la cathédrale Notre-Dame de Strasbourg, chef d’œuvre architectural.
Puis nous avons enchaîné avec la célèbre maison Kammerzell, l’une des plus belles brasseries du monde.
Ensuite nous avons prolongé notre parcours avec la rue des Juifs qui rend hommage aux victimes du pogromdu 14 février 1349 au cours duquel un millier de juifs strasbourgeois furent amenés au bûcher.
Pour terminer cette journée en beauté, nous avons profité du décor féerique du marché de Noël et dîné dans cette ambiance chaleureuse. Nos guides de la journée Sixtine, Jordan, Marion et Célia nous ont offert un véritable voyage à travers les époques durant cette journée.
Article rédigé par Célia et Jordan et mise en page effectuée par Marion et Sixtine.
J’ai effectué mon dernier stage de trois semaines dans l’agence de voyage Terre d’Ailleurs dans l’Indre ( 36 ). Terre d’Ailleurs est un groupement d’agences de voyages indépendantes. Ma tutrice, Maude HUE, est seule dans cette agence mais il y a deux autres agences Terre d’Ailleurs à Bourges et Châteauroux avec qui elle communique très souvent. Monsieur Pierre Doucet est le responsable de ses trois agences de voyages.
L’agence est ouverte du mardi au vendredi de 10h à 12h et de 14h à 17h et la samedi de 10h à 12h. Ce sont des horaires réduits dû à la crise sanitaire.
Terre d’Ailleurs propose une grande possibilité de séjours avec de multiples tour-opérateurs et destinations : des voyages organisés, des voyages sur mesure, les vols et les trains, les parcs à thèmes et loisirs ainsi que les services et assurances.
Mes missions :
J’ai pu voir le déroulement d’une agence de voyage et participer à certaines tâches :
Accueil physique et téléphonique des clients ou potentiels clients
Prise de contact avec les clients
Pratiquer une écoute active pour connaître leurs attentes
Création d’un flyer pour les vols au départ de Châteauroux en 2022
Faire des recherches sur certains produits
Contacter les tours opérateurs
Comparer les prestations entre chaque tour opérateur
Utilisation du site B2B, des brochures
Utilisation de logiciel ( MB3M; Amadeus; B2B Cediv )
Créer un devis
Finaliser une réservation
Changer les affiches promotionnelles des vitrines
Ce stage m’a permis d’en apprendre plus sur le métier de conseiller en voyage et sur le déroulement d’une agence. Je suis très contente d’avoir pu réaliser mon stage dans cette agence de voyage, et effectuer un stage enrichissant. De plus, j’ai pu mettre en pratique ce que l’on voit en cours tel que la relation client qui est un point très important pour moi. Je pense que pour exercer ce métier, il faut être passionné par toutes destinations et toujours donner de son maximum. Je remercie toute l’équipe de l’agence Terre d’Ailleurs de m’avoir accueillit.
Le territoire de la Haute Saintonge était à l’origine composé de 8 offices de tourisme, à partir de 2017 la Loi NOTRe a fait que la compétence tourisme est passée à la communauté de communes et les 8 offices de tourisme ont fusionnés pour devenir l’OTHS (Office de tourisme Haute-Saintonge). L’office de Tourisme de Jonzac a pu conserver son indépendance car la ville de Jonzac est une station classée (station thermale)
L’OTHS est donc un EPIC car les Bureaux d’Information Touristique de la Haute Saintonge possèdent le même directeur que l’office de tourisme de Jonzac.
Enregistrement des taxes de séjours pour la halte jacquaire (hébergement pour les personnes sur le chemin de Saint-Jacques de Compostelle) sur le logiciel taxe.3douest.
Enregistrement de nouveaux produits pour la boutique sur le logiciel Incafu We login.
Production de fiches de producteurs partenaires avec le BIT sur leur base de données Apidae.
Dans le cadre de l’option de spécialisation, j’ai élaboré en plus de ces missions une maquette de site internet. Dans celle-ci j’ai pu regrouper quelques lieux incontournables de la ville et j’ai créé une prestation touristique sous forme d’un circuit sur une journée. Pour ce circuit j’ai créé une carte interactive où l’on retrouve chaque point ainsi que des explications. Dans ce site nous retrouvons donc la présentation de quelques lieux, de nombreux visuels, ainsi que quelques propositions de prestations.
L’idée de la conception de ce site était de faire comme si j’étais guide conférencière dans la ville et que je mettais en avant les prestations que je proposais pour inciter les personnes à faire des visites guidées.
Le site internet rentre alors dans les compétences de GIT, l’élaboration des prestations dans l’EPT et les visites guidées dans la GRCT.
Mon tuteur : Julien WERBROUCK – Responsable du Bureau d’Information Touristique de Pons
Page d’accueil du site que j’ai créé
Mon impression
Ce fut un stage très enrichissant pour moi car en suivant Julien lors de visites guidées, j’ai appris beaucoup sur les monuments mais aussi sur les techniques de guidage. J’ai également pu découvrir certains logiciels comme Apidae qui sert de base de données, Avizi pour la GRC, Incafu WElogin pour gérer la boutique ainsi que 3douest pour rentrer les taxes de séjour.
Ce que j’aime toujours autant en stage, c’est découvrir de nouveaux métiers mais également le fonctionnement différent de chaque structure.
Je remercie Julien de m’avoir appris tant de choses en si peu de temps et également Mickael et Maxime pour cette très bonne ambiance.
Situé entre la côte Atlantique et l'estuaire de Gironde (33) cet hôtel de plein air appartient à une chaîne européenne, Sandaya qui a en sa possession 35 campings répartis en France et en Espagne. Avec une capacité d'accueil de plus de 3 000 personnes séjournant dans 453 lodges et mobil-home et 228 emplacements, ce camping**** vous permet un agréable séjour au bord de l'eau, à deux pas de la forêt des Landes.
Le camping Soulac Plage, est dirigé par une directrice, il y a également une responsable des hébergements, une comptable et environ 50 employés saisonniers et à l’année, répartis dans plusieurs services : réception, animation, technique, entretien, piscine, bar-restaurant et sécurité.
Pendant toute la durée de mon stage j’ai eu la chance de pouvoir tourner entre le secteur réception, animation et bar-restauration.
Au secteur animation :
Chargée des différents groupes enfants/adultes
Mise en place de la salle de spectacle
Mise en place de la salle enfant
Au secteur réception :
Accueillir les clients
Entrer les réservations et faire les suivis
Vérifier le départ des personnes en emplacement
Réapprovisionnement des documents d’information : brochures, flyers…
Inventaires après le départ des clients en hébergement
Appel téléphonique, e-mailing
Contrat de location de vélos
Au service bar-réservation :
Mise en place de la terrasse
Inventaire des boissons
Accueil des clients, prise de commande et service
Barmaid, garçon de café
Gestion de la caisse
Ce stage m’a beaucoup apporté sur le plan personnel et professionnel, j’ai pu découvrir plusieurs facettes dans le travail au sein d’un camping. Je remercie toute l’équipe du camping Sandaya Soulac Plage de m’avoir accueillie et prise en charge.
Le village le Chat est un village vacances situé à Écuras en Charente, à la limite de la Dordogne et du Limousin. C’est une SARL spécialisée dans le secteur d’activité de la location de terrains et d’autres biens immobiliers. À l’année, son effectif est d’environ 4 salariées à mi-temps ou temps complet. Dans ces 33 hectares, on peut y trouver près de 250 maisons pouvant accueillir de 2 à 8 personnes, un lac, une piscine, un restaurant, un mini-golf et bien d’autres. Le village se situe également juste à côté du Golf de La Prèze. La majorité de la clientèle vient des Pays-Bas, certains y séjournent à l’année.
L’entrée du village le chat à Écuras
Lors de mon stage à Le Chat à Écuras, j’ai pu effectuer diverses missions telles que :
Accueil téléphonique et face à face en français et en anglais
Réservations pour des séjours avec le site Reflex
Vérification des inventaires et des ménages en voiturette de Golf
Réalisation et envoi de statistiques à l’INSEE
Contacts avec les structures pour récupérer des brochures
Demande de partenariats
Déclaration des locations en mairie de meublés de tourisme
Etc
Aperçu du village le chat à Écuras
Je tiens à remercier Karen, ma tutrice, pour m’avoir permis d’acquérir une nouvelle expérience dans le domaine professionnelle. Ce stage m’a été très bénéfique (notamment pour vaincre ma peur de répondre au téléphone) et j’ai pu être très polyvalente. Un grand merci également à Jacqueline et Amandine pour leur gentillesse et leurs conseils.
Au cœur du Périgord noir, le camping Domaine des Chênes verts se situe en Dordogne, à Calviac-en-Périgord, à 7 km de Sarlat-la-Canéda. Le Périgord noir connu pour sa fameuse production de truffe noire et de canard attire les touristes Français mais aussi européens (anglais et néerlandais).
C’est un camping familial 4 étoiles de type SARL unipersonnelle. Le camping emploie à l’année de 3 à 5 salariés et 15 à 20 salariés en pleine saison. Son directeur Mr Bretaudeau gère ce camping depuis 2011. Le camping a une capacité d’accueil de plus de 140 mobil-homes et une quarantaine d’emplacements camping car et tentes.
Accueil du camping Domaine des Chênes verts
Mes missions de stage :
Pendant ce stage j’ai mis en pratique plusieurs des compétences de Gestion Relation Client. Ma tutrice de stage était Emmanuelle et sa collègue Janina qui m’ont appris la mission de l’accueil.
J’étais à l’accueil en tant que réceptionniste/agente d’accueil où j’ai accueilli les clients que se soit en face à face, par téléphone ou par mail. J’ai pu renseigner, conseiller les clients dans leurs choix d’activités touristiques mais aussi sur les partenaires du camping. Je me suis occupé des réservations et des mails quotidiens. En basse saison de début mai à début juin, j’ai fait les inventaires des mobil homes, afin de remettre à jour le mobilier dans chaque logement pour l’arrivée des clients.
D’un point de vue informatique, j’ai appris à gérer un logiciel de réservations (E-season). J’ai remis à jour les affiches et pancartes informationnelles du camping. En haute saison, j’ai accompagné les clients jusqu’à leurs emplacements et effectuer tout au long du stage les arrivées et départs, ainsi que les états des lieux de sortie.
Mon ressenti du camping
J’ai été impressionné par le changement de fonctionnement du camping entre la basse saison et la haute saison. Ce stage m’a permis de comprendre l’importance des langues dans le tourisme car j’ai pu échanger avec un couple d’anglais. Ce stage m’a fait prendre confiance en moi et mes capacités. J’ai aussi appris quel était le rôle de l’hébergement touristique dans le secteur du tourisme quelque soit le type d’hébergement.
Je suis restée du 17 mai jusqu’au 10 juillet. Je devais au début continuer la saison dans le camping et être embauché mais je me suis rendu compte que le rythme en haute saison n’était pas le même que ce que je m’imaginais et je me suis rendu compte que le camping n’était pas fait pour moi. Ce stage m’a quand même plu et je retiens une bonne expérience.
Au comptoir de l’accueil du camping avec la mascotte Sunny du groupe Sunelia…
Le camping des Charmettes est situé à La Palmyre dans le département de la Charente Maritime à quelques kilomètres de Royan. C’est une société par actions simplifiée qui fait partie du groupe Siblu Village dont le siège social est situé à Pessac en Gironde. L’équipe est composée d’une soixante-dizaine d’employés en basse saison et plus d’une centaine en haute saison. Le groupe est composé de 21 campings en France et 3 aux Pays-Bas dont la majorité sont des établissements 4 étoiles. Etant situé à 4 km de la plage, à 5 km du Zoo de la Palmyre et à 8 km de la forêt domaniale de la Coubre, les vacanciers auront un large panel d’activités à leur disposition autour du camping.
Les Charmettes est le plus grand camping de France du groupe Siblu. Avec ses 1500 mobil-homes et ses 55 hectares, le camping attire une clientèle familiale.
Le camping dispose de 2 réceptions, de 2 piscines extérieures chauffées, une piscine intérieure chauffée, d’un club enfants, d’un coiffeur, d’un ostéopathe, d’un photographe, d’une supérette et le plus grandiose d’une grande salle de spectacle.
Les propriétaires de mobil-homes peuvent décider de les garder uniquement pour un usage familial, toutefois certains les mettent en location par leurs propres moyens via les plateformes comme Airbnb, Booking ou encore Leboncoin… D’autres les mettent à disposition de Siblu qui les propose à la location.
Mes missions
Mes tuteurs : Elisabeth – Directrice de la réception de vacanciers ; Sabiha – Superviseur de la réception.
En ce qui concerne mes missions, j’étais réceptionniste et je tournais sur les 2 réceptions du camping :
Je préparais l’arrivée des clients en faisant les pochettes pour les départs et arrivées des vacanciers. J’étais souvent au téléphone pour les soucis techniques des vacanciers lors de leur séjour, mais également pour renseigner certains vacanciers avant leurs arrivée. De nombreuses personnes appelées pour réserver leurs séjours, j’ai donc pu faire beaucoup de ventes.
J’ai eu l’occasion de remettre à jour certaines affiches concernant les marchés aux alentours, des numéros utiles….
Ce fut je pense le meilleur stage que j’ai pu effectuer jusqu’à maintenant. J’ai beaucoup appris sur la gestion d’un camping et des différents services qui s’y trouvaient. De plus, l’équipe était vraiment géniale, des personnes très à l’écoute, professionnelles et surtout de très bons délires. Etant hébergée sur place dans la « staff zone », j’ai pu rencontrer énormément de personnes et profiter à 100% des espaces autour du camping et de ses équipements….
Je remercie infiniment l’équipe des Charmettes de m’avoir appris autant de choses et de m’avoir reçue aussi bien!
