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Le voyage d’étude constitue un projet pédagogique central en BTS Tourisme. Il ne s’agit pas d’un simple déplacement, mais d’un produit touristique complet, conçu selon les méthodes professionnelles du secteur. En tant qu’étudiants, nous sommes placés en situation quasi réelle de concepteurs de prestations touristiques. Cela implique à la fois la maîtrise de compétences techniques, commerciales, logistiques et réglementaires, surtout lorsque l’on organise un voyage à l’étranger.
Une fois la destination choisie, nous élaborons un programme détaillé jour par jour sous la forme d’un tableau synoptique et d’un cadre technique, incluant les lieux de visite, adresses et horaires précis, durée de transport, temps libre et rencontres avec des professionnels du tourisme. Le programme doit être cohérent, réaliste et équilibré, en tenant compte des distances, des capacités d’accueil, du rythme du groupe et des normes de sécurité. Cette étape correspond à la production du forfait touristique, telle qu’enseignée en BTS Tourisme.
En parallèle, il est impératif de construire un budget détaillé, poste par poste, afin de s’assurer de la faisabilité du projet. Sa présentation sous forme de tableau de cotation permet de vérifier son équilibre économique.
Lorsque le dossier de présentation du projet est complet, il peut être présenté en Conseil d’Administration afin d’être validé. C’est cette validation qui conditionne la suite des démarches.
Nous nous chargeons ensuite d’effectuer les réservations de prestations (transports, hébergement, restauration, visites) en nous assurant de collecter et centraliser l’intégralité des vouchers, aussi appelés garanties de réservation. Ici, il est question de négocier !
Le montage du voyage d’étude implique, notamment pour les étudiants accompagnateurs généraux de prendre en charge les formalités administratives (collecte des cartes d’identité, passeports et cartes vitales) mais aussi de mesurer la satisfaction en produisant un questionnaire, exploitable lors de l’examen de GRCT.